Všímáte si čím dál tím častěji nepěkných stop vodního kamene na spotřebičích? Vypadá dno Vaší rychlovarné konvice zanešeně? Po umytí auta či jiných věcí vidíte bílé skvrny na laku auta, na skle a na ostatních površích? Trápí Vás zanesená pračka, nebo myčka? Pokud alespoň jednou odpovíte “ANO”, věřte, že je nejvyšší čas udělat si test tvrdosti vody. Nemáte s tím žádné zkušenosti? Nevadí, veškeré důležité informace jsme se Vám rozhodli shrnout v tomto článku.

Základní vysvětlení tvrdosti vody

Pokud budete zkoumat tvrdost vody, tak v podstatě zjišťujete, jak vysoký je obsah nerostů či minerálů rozpuštěných ve vodě. Při rozboru nebo při samotném testování vody se zaměřujete právě na poměr minerálů přítomných ve vodě. Tvrdá voda obsahuje vyšší množství vápníku a hořčíku. 

Základní jednotkou tvrdosti vody je mmol/l (milimol na litr). Dříve se tvrdost vody měřila v takzvaných německých stupních (°dH), kdy 1 °dH = 10 mg CaO/l nebo 7,2 mg MgO/l. 

Dnes se tvrdost vody - tedy vápník a hořčík měří společně, a to ve zmíněné jednotce mmol/l (milimol na litr).

Vyhláška stanovuje, že by se celková hodnota pro vápník i hořčík měla pohybovat mezi 2–3,5 mmol/l. Tvrdší voda je však už i ta s 2 mmol/l, která již vytváří vodní kámen. Ideální hodnota, aby se netvořil vodní kámen je tvrdost vody do 1 mmol/l. Nejvíce ve vodě standardně bývá vápník, dále je zastoupen hořčík a teprve pak by měly následovat menší stopy dalších minerálů. Například železo, mangan a tak dále. Pokud je však těchto nerostů ve vodě více než výše zmíněné číslo, vyjde Váš test na tvrdou vodu pozitivně, což znamená, že máte tvrdou vodu. Taková tvrdá voda může způsobit celou řadu problémů. Ve větší míře se projevuje tvrdá voda v podobě vodního kamene - tedy bílých usazenin a nánosů na všem, kde se voda používá. Tvrdost vody poznáte také na chuti vody.

Rozdělení tvrdosti vody

Tvrdost vody se vyjadřuje stupnicí, která je poskládána od velmi měkké po velmi tvrdou. Tvrdá voda se nepodepisuje na lidském organismu i přes nepříjemnou chuť v ústech. Následky jsou viditelnější spíše na spotřebičích. Způsobuje totiž vyšší míru usazování vodního kamene a také mnohem nižší rozpustnost mýdel a pracích prostředků.

Tvrdost vody se ještě dále dělí na dva druhy – trvalou a přechodnou. Přičemž trvalá tvrdá voda obsahuje rozpuštěné chloridy, sírany, dusičnany a křemičitany. Přechodná naopak obsahuje rozpuštěný hydrogenuhličitan vápenatý Ca(HCO3)2, jehož vysrážením vzniká uhličitan vápenatý CaCO3, což je vodní kámen.

Ve všech článcích a knihách se vždy uvádí tvrdost pitné vody, nikoliv užitkové, provozní, výrobní či jiné. Tabulka ukazuje různé stupně tvrdosti vody a jejich obsah v milimolech na litr, dále v ní nalezneme německé stupně, které se v některých článcích a starší literatuře stále vyskytují.

Vliv tvrdé vody na zdraví

O tvrdé vodě se říká, že má špatný vliv na naše zdraví, což je bohužel pravda. Minerály, které jsou ve vodě, tak jsou anorganického původu a naše tělo je nedokáže dobře využívat a zpracovat. Zbytek minerálů se snaží vyloučit přes moč a stolici, také potem. Zbytek minerálů, se snaží tělo rovnoměrně rozkládat a ty se pak usazují v žilách, cévách, tepnách, dále v chrupavkách a mají negativní vliv jak na zdraví, tak i pohybový aparát. U některých lidí dochází také k lokálním usazováním minerálů v těle a pak vznikají žlučové nebo ledvinové kameny, popřípadě zubní kámen, což je klasický vodní kámen – vápník a hořčík z vody. Voda neslouží k příjmu minerálů do těla, tuto hlavní úlohu má potrava, kde jsou minerály v organické podobě a tělem velmi dobře využívány a vstřebávány. Například v 1l mléka máte 1 200 mg organického vápníku, což je potřebný denní příjem tohoto minerálu. 

Další negativní vlastnosti tvrdé vody jsou například vysušená pleť, může způsobovat ekzémy, což je zásadní důvod proto, abyste v tvrdé vodě nekoupali miminka a malé děti. Tvrdá voda také zanechává suché a nevyživené vlasy. Podepisuje se na snížené kvalitě vlasů. Je tedy patrné, že tvrdá voda je sice hygienicky nezávadná, ale tělu ani pokožce moc neprospívá.

Pravdou je, že tvrdá pitná voda může a dost často také má, jeden velký následek v domácnosti. Neradi ji pijeme. Nechutná nám, nesnášíme její divnou chuť, která k tvrdé vodě neodmyslitelně patří. Nechceme ji pít.

Dokonce i Váš oblíbený čaj, který si připravíte z tvrdé vody, bude chutnat, ale i vypadat, jako kdybyste v hrnku vyprali pěkně špinavé ponožky. Voda v šálku bude působit, jako by na ní byl nějaký povlak a na stěnách hrnku vytváří tmavý šlem. Ano! Opravdu tam je! A to platí jak u hrnku čaje, tak i u hrnku kávy. Některé kuchařky na internetu také uvádí, že díky tvrdé vodě se jim prodloužila doba vaření masa či zeleniny.

Závěrem:

Třeba si přejete, aby Vaše ratolesti pily více vody z kohoutku a neděje se tak, může být na vině právě tvrdá voda. V takovém případě děti vyhledávají spíše různé ochucené a sladké nápoje. Takže pokud opravdu chcete podpořit členy Vaší domácnosti, aby více pili čistou vodu, dopřejte jim ji! :-) Nutí Vás nepříjemná chuť tvrdé vody neustále kupovat balené vody? Pomůžeme Vám najít trvalé řešení pro to, abyste měli kvalitní pitnou vodu neustále k dispozici u Vás doma. Neřešte, jak odstranit vodní kámen, ale rovnou jeho vzniku předejděte. Pořiďte si filtry na vodu. Pojďme se společně postarat o to, aby ve Vaší domácnosti tekla chutná voda proudem a každému chutnala. 

Pojďme se společně podívat na možnosti, jak dopřát opravdu kvalitní vodu, plnou minerálů i do Vaší domácnosti. Stačí využít některý z našich kontaktů a my vypracujeme kompletní postup.