Reverzní osmóza pro gastro
Reverzní osmóza hraje v gastronomii klíčovou roli. Čistí vodu pro výrobu nápojů, mléčných výrobků, masných produktů a dalších potravin. Používá se i pro výrobu ledu, páry, mytí nádobí a ovoce, ochranu spotřebičů a v pivovarnictví, vinařství i rybářství. Chrání kávovary a konvektomaty před vodním kamenem a prodlužuje jejich životnost.
Výhody reverzní osmózy v gastronomii
- Zlepšuje chuť a kvalitu potravin
- Prodlužuje trvanlivost potravin
- Zvyšuje hygienu v kuchyni
- Chrání kuchyňské spotřebiče před vodním kamenem
- Snižuje náklady na vodu a energie.
Investice do reverzní osmózy se v gastronomii brzy vrátí v podobě zlepšené kvality potravin, hygieny a efektivity provozu.
29 položek celkem
